अक्सर कुछ लोगों को पीले और कमजोर दातों के कारण शर्मिंदगी उठानी पड़ती है। वे ना चाहते हुए भी लोगों के बीच हाईलाइट हो जाते हैं। अगर आप भी  अपने दांतों को स्वस्थ मजबूत और चमकदार बनाना चाहते हैं तो ये नुस्खे आजमा सकते हैं। ये सारी चीजें आसानी से आपकी रसोई और घर में मौजूद हैं। 

त्योहार मनाते वक्त कैलरी, फैट, मोटापा और बढ़ता वजन किसे याद आते हैं! सच तो यह है कि इस दौरान हममें से कोई इन सबके बारे में सोचना भी नहीं चाहता। आइए, यहां जानते हैं कि दिवाली पर जो एक्स्ट्रा कैलरी शरीर में गई हैं, उन्हें कैसे बर्न करना है...? हमारे देश का सबसे बड़ा त्योहार है दीपावली। खुद में तो दिवाली सिर्फ एक दिन का त्योहार होता है। लेकिन धनतेरस, छोटी दीपावली, लक्ष्मी पूजा, गोवर्धन पूजा और भाई दूज इत्यादि को मिलाकर यह त्योहार मुख्य रूप से 5 दिन तक चलता है। इस दौरान हम सभी अपने डायट चार्ट और फिटनेस रुटीन को साइड में रखकर जमकर त्योहार का आनंद लेते हैं। ये और बात है कि बाद में बढ़ी हुई कैलरी, हाई ब्लड शुगर और गजब की थकान के कारण परेशान रहें। इन सब दिक्कतों के चलते हम त्योहार मनाना तो नहीं छोड़ सकते हैं ना। इसलिए हम आपके लिए कुछ ऐसे टिप्स लेकर आएं हैं, जिनके जरिए आप दिवाली की थकान दूर करके अपने शरीर का एक्स्ट्रा फैट भी लूज कर सकते हैं और अपने ब्लड शुगर को भी नॉर्मल कर सकते हैं। आइए, जानते हैं कि आपको अगले एक सप्ताह तक किन चीजों का सेवन करने से लाभ होगा।
खाने में यह शामिल करें....
-आज से आप अपनी डायट में कढ़ी-चावल, बथुए का रायता, मेथी की भाजी (भुज्जी) पालक और बीन्स शामिल कर लीजिए। ये सभी फूड्स बहुत लाइड होते हैं लेकिन शरीर को तुरंत एनर्जी देने का काम करते हैं।
सलाद में खाएं ये चीजें
-शरीर से विषैले और हानिकारक तत्वों को निकालने के लिए हर दिन दोपहर के समय या लंच और डिनर के बीच के समय में आप सलाद खाएं। इस सलाद में गाजर, शलजम, मूली, देसी टमाटर और चुकंदर को जरूर शामिल करें।
-ये सभी मौसमी सब्जियां यदि कच्ची खाई जाएं तो शरीर को जरूरी मात्रा में विटमिन्स और फाइबर्स की प्राप्ति होती है। इनका सेवन करने से शरीर के सभी टॉक्सिन्स बाहर निकल जाते हैं और आपका शरीर अंदर से स्वस्थ बनता है।
ग्रीन-टी जरूर पीएं
-शरीर में पहुंचे गैरजरूरी फैट (वसा) को पिघलाने और नई ऊर्जा प्राप्त करने के लिए हर दिन ग्रीन-टी का सेवन करें। यह आपको तरोताजा रखने, मोटापा घटाने और गले की समस्याओं से बचाने का काम करेगी।
दही और छाछ का सेवन है अनिवार्य
-इस एक सप्ताह में आप छाछ और दही का सेवन जरूर करें। छाछ को हींग, जीरा और अजवाइन का तड़का लगाकर उपयोग में लाएं। साथ ही दही को दोपहर के समय खाएं। दूध से बने ये दोनों ही प्रॉडक्ट प्रोटीन की मात्रा से भरपूर होते हैं और इनमें फैट की मात्रा बहुत ही कम होती है। ये शरीर को प्राकृतिक मॉइश्चर देते हैं और हानिकारक तत्वों को शरीर से बाहर निकालते हैं।
छाछ और दही का सेवन जरूर करें
-इस बात का ध्यान रखें कि दही और छाछ दोनों में से कुछ भी खाली पेट नहीं खाना है। साथ ही इनका सेवन शाम के समय नहीं किया जाता है। इसलिए रात के भोजन में इन्हें ना लें। दही और छाछ से शरीर को स्वस्थ बनाने के लिए इनका सेवन दोपहर के समय करना चाहिए।

मशरूम तो आपने अकसर खाई होगी, पर आज हम आपको ऑएस्‍टर मशरूम के बारे में बताने जा रहे हैं जिसका सेवन आपको नॉनवेज से भी ज्‍यादा पोषक तत्‍व दे सकता है।
मशरूम कई तरह की होती है। सफेद मशरूम, बटन मशरूम और शिटेक को अकसर आपने पिज्‍जा या सूप में इ्रसतेमाल किया होगा। पर क्‍या आप जानती हैं कि ऑएस्‍टर मशरूम इन सबसे ज्‍यादा पौष्टिक होती है। कई विटामिन्‍स और माइक्रो न्‍यूट्रीएंट्स से भरपूर ऑएस्‍टर मशरूम आपकी इम्‍युनिटी बढ़ाकर कई गंभीर बीमारियों से बचा सकती है।
क्‍या है ऑएस्‍टर मशरूम
इसे इसके आकार के कारण ऑएस्‍टर मशरूम या सीप मशरूम कहा जाता है। यह बिल्‍कुल किसी सीप की तरह दिखती है पर बेहद नाजुक होती है। लेकिन इसकी नजाकत पर न जाएं यह इतनी ज्‍यादा पौष्टिक होती है कि इसका सेवन आपको नॉन वेज से ज्‍यादा पोषक तत्‍व देता है।
ऑएस्‍टर या सीप माशरूम में मौजूद पोषक तत्‍व
रिसर्च गेट में प्रकाशित अध्‍ययन के अनुसार ऑएस्‍टर मशरू में बटन मशरूम या शिटेक से ज्‍यादा पोषक तत्‍व मौजूद होते हैं। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन सी और विटामिन बी कॉम्‍प्‍लेक्‍स मौजूद होते हैं। जो मौसम में हो रहे बदलावों से मुकाबला करने के लिए आपको तैयार करते हैं। इसके अलावा इसमें 1.6 से 2.5% प्रोटीन होता है।
सूक्ष्‍म पोषक तत्‍वों का खजाना है सीप मशरूम
ऑएस्‍टर मशरूम या सीप मशरूम उन सूक्ष्‍म पोषक तत्‍वों का भी भंडार है जिनकी जरूरत आपके शरीर को सुचारू रूप से काम करने के लिए होती है।

मोटापा कम करने में असरदार
गुड़ के सेवन से इम्यूनिटी सिस्टम मजबूत होता है. वजन कम करने से लेकर, कई बीमारियों के लिए गुड़ की चाय बहुत जरूरी होती है. गुड़ की चाय सर्दियों में एनर्जी बूस्ट करने का काम करती है. आपको बताते हैं कि सर्दियों में कैसे आप बड़ी आसानी से घर पर गुड़ की चाय बना सकते हैं, जानें इसके फायदे.
ये सामग्री चाहिए
तीन चम्मच बारीक गुड़
2 चम्मच चाय की पत्ती
2 इलायची
1 चम्मच सौंफ
और एक कप पानी के साथ दो कप दूध.
आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर और अदरक
ऐसे बनाएं
पैन में एक कप पानी में उसमें अदरक, इलायची, कालीमिर्च, सौंफ मिलाकर उबाल लें. उबलने के दौरान दूध मिलाकर इस फिर उबालें. अब गुड़ डालें और अच्छी तरह मिला लें. ज्यादा देर तक इसे उबालें नहीं वरना चाय फट सकती है.
पेट कम होता है
सर्दियों में गुड़ की चाय पीने से पेट की चर्बी खत्म होती है और इंसान स्वस्थ भी रहता है.
पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है
गुड़ की चाय पाचन तंत्र में सुधार लाती है. सीने की जलन को कम करने में मददगार होती है. गुड़ में बहुत कम कृत्रिम स्वीटनर होते हैं. गुड़ में चीनी से ज्यादा विटामिन और खनिज होते हैं, जो स्वास्थ्य में फायदेमंद होते हैं.
माइग्रेन से राहत, लाल रक्त कोशिकाओं में वृद्धि
माइग्रेन या सिरदर्द के मरीजों को गाय के दूध में गुड़ की चाय बनाकर पीनी चाहिए. इससे आराम मिलता है. साथ ही खून की कमी वालों के लिए भी गुड़ खाना या इसकी चाय पीना फायदेमंद होता है.