कब्ज की समस्या शरीर में होने वाली कई बीमारियों का कारण बन सकता है। कब्ज के कारण इरिटेबल बाउल सिंड्रोम, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम, इन्फ्लेमेटरी बाउल डिजीज, कोलन कैंसर, डायबिटीज, बवासीर और फिशर जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। खराब लाइफस्टाइल, डाइट और शारीरिक गतिविधियों की कमी के कारण कई लोगों को सुबह पेट साफ करने या मल त्याग में समस्या का सामना करना पड़ता है। लेकिन, अगर आप अपने खान-पान का खास ध्यान रखें और लाइफस्टाइल में हेल्दी बदलाव करें तो कब्ज की समस्या से राहत मिल सकता है।  

कब्ज की समस्या के कारण होने वाली स्वास्थ्य समस्याओं से बचाव के लिए जरूरी है कि आप एक हेल्दी डाइट फॉलो करें। ऐसे में आइए डाइटिशियन गीतांजलि सिंह से जानते हैं कब्ज होने पर कैसी डाइट प्लान क्या होना चाहिए? 

कब्ज की समस्या होने पर आप सुबह के नाश्ते में केला, ओटमील, बादाम और शहद से भरपूर एक हेल्दी बाउल का सेवन कर सकते हैं। इसके अलावा आप, 1 कप जामुन का सेवन करें और 1 गिलास गर्म नींबू का पानी पिएं। ओटमील बाउल फाइबर, पौटेशियम, प्रोटीन और एंटी-बैक्टीरियाल गुण होते हैं, जो निमयित मल त्याग को आसान बनाता है। जबकि जामून एंटी-ऑक्सिडेंट, फाइबर और पानी से भरपूर होता है, जो पाचन को बढ़ावा देकर कब्ज की समस्यो को रोकता है। नींबू वाला गर्म पानी पीने से मल त्याग को बढ़ावा मिलता है और यह पाचन के लिए भी अच्छा माना जाता है।

मिड मिल यानी सुबह करीब 11 बजे के नाश्ते में आप 1 सेब में 1 बड़ा चम्मच बादाम का मक्खन मिलाकर खाएं। सेब में फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है, जो पाचन स्वास्थ्य को बेहतर रखने में मदद करता है। इसके साथ हेल्दी फैट और प्रोटीन से भरपूर बादाम मक्खन खाने से मल त्याग को मैनेज करने में मदद मिल सकती है।

कब्ज की समस्या होने पर आप अपने दोपहर के भोजन में ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट या टोफू, 1 कप पका हुआ क्विनोआ, स्टीम्ड ब्रोकली और एवोकाडो शामिल करें। चिकन या टोफू प्रोटीन से भरपूर होता है, जो मल त्याग को कंट्रोल करने और कब्ज को रोकने में मदद कर सकते हैं। क्विनोआ फाइबर का अच्छा स्रोत है, जो मल त्याग को बढ़ावा देने औऱ कब्ज की समस्या को रोकने में मदद कर सकता है। ब्रोकली फाइबर, विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होती है जो पाचन के बेहतर रखने और कब्ज को रोकने का काम करती है। जबकि एवोकाडो हेल्दी फैट और फाइबर जैसे विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होती है, जो पाचन में मदद कर सकती है। 

कब्ज की समस्या होने पर आप बैरीज और कद्दी के बीज के साथ दही का सेवन करें। दही में प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो आपके पाचन को बढ़ावा देने और नियमित मल त्याग को आसान बनाने में मदद कर सकते हैं। जबकि बैरीज में एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर और पानी की मात्रा ज्यादा होती है और कद्दू के बीज हेल्दी फैट और प्रोटीन से भरपूर होते हैं, जो आपके पाचन स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।

कब्ज होने पर रात को आप अपनी डाइट में हल्का खाना शामिल करें। ऐसे में आप1 कप पका हुआ ब्राउन राइस, 1 कली लगसुन के साथ सॉते किया हुआ 1 कप पालक और 1 नाशपाती, का सेवन करें। ब्राउन राइस फाइबर से भरपूर होती है, जो नियमित मल त्याग को बढ़ावा देने और कब्ज की समस्या को रोकने में मदद कर सकती है। लहसुन के साथ पालक को भूनकर खाने से पाचन में मदद मिल सकती है, और कब्ज को रोका जा सकता है। नाशपाती में फाइबर और पानी की मात्रा ज्यादा होती है, जो पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करता है।

 कब्ज की समस्या से राहत पाने के लिए आप इस डाइट प्लान को फॉलो कर सकते हैं। लेकिन, इसके साथ दिनभर पर्याप्त मात्रा में पानी पिएं, क्योंकि हाइड्रेटेड रहने से कब्ज की समस्या को रोकने और पाचन को बेहतर रखने में मदद मिल सकती है। साथ ही आप खाने को धीरे-धीरे और चबाकर खाने की कोशिश करें।