प्रेग्नेंसी के दौरान शरीर को ज्‍यादा एनर्जी और पोषण की जरूरत होती है, ताकि मां और शिशु दोनों का विकास सही तरीके से हो सके। बाजार में मिलने वाले प्रोटीन पाउडर कई बार प्रिजरवेटिव्स और अनहेल्‍दी इंग्रीड‍िएंट्स से भरे होते हैं, जो हर किसी के लिए सुरक्षित नहीं होते। इसलिए, डॉक्टर और न्‍यूट्र‍िशन‍िस्‍ट अक्सर प्राकृतिक और घर में बने प्रोटीन पाउडर को अपनाने की सलाह देते हैं। घर पर बनाए गए प्रोटीन पाउडर में नट्स, बीज और दालों का संतुलित मिश्रण होता है, जो न सिर्फ पोषण से भरपूर होता है, बल्कि पचने में भी आसान होता है। इसे दूध, स्मूदी या दलिया में मिलाकर आसानी से अपनी डाइट का हिस्सा बनाया जा सकता है।

खास बात यह है कि यह पूरी तरह नेचुरल होता है और इसमें किसी भी तरह के हानिकारक तत्व नहीं होते। गर्भवती महिलाओं के लिए यह एक सुरक्ष‍ित विकल्प है, जिससे उन्हें जरूरी प्रोटीन और माइक्रोन्यूट्रिएंट्स मिलते हैं। 

गर्भवती महिलाओं को अपने बॉडी वेट के मुताब‍िक, रोज लगभग 70 से 100 ग्राम प्रोटीन की जरूरत होती है। होममेड प्रोटीन पाउडर आपकी प्रेग्नेंसी के दौरान प्रोटीन की जरूरत पूरी करने में मदद कर सकता है।

 गर्भावस्था के दौरान सही पोषण जरूरी होता है। यह होममेड प्रोटीन पाउडर प्राकृतिक तत्वों से बना है और गर्भवती महिलाओं के लिए कई फायदे देता है। जानें इनके बारे में-

प्रोटीन शिशु के विकास और मांसपेशियों की मजबूती के लिए जरूरी होता है। इसमें बादाम, मूंग दाल और चने जैसे अच्छे प्रोटीन स्रोत (Protein Sources) शामिल हैं। इसे खाने से शरीर की एनर्जी बढ़ती है और एनर्जी की कमी दूर होती है।

गर्भावस्था में आयरन की जरूरत बढ़ जाती है। पर्याप्‍त आयरन के साथ एनीमिया (Anemia) से बचा जा सकता है। इसमें खजूर और कद्दू के बीज मौजूद हैं, जो शरीर में हीमोग्लोबिन का लेवल बनाए रखते हैं।

 3. श‍िशु के व‍िकास के ल‍िए फायदेमंद है प्रोटीन पाउडर- 

अखरोट और अलसी के बीज ओमेगा-3 से भरपूर होते हैं, जो शिशु के द‍िमाग और तंत्रिका तंत्र के विकास में मदद करते हैं। यह जरूरत प्रोटीन पाउडर से पूरी हो जाती है।

ओट्स, चिया सीड्स और फ्लैक्स सीड्स फाइबर का अच्छा स्रोत हैं, जो पाचन को सुधारते हैं और कब्ज की समस्या को दूर करते हैं।

बाजार के पाउडर में केमिकल्स हो सकते हैं, लेकिन यह होममेड पाउडर पूरी तरह प्राकृतिक और सुरक्षित है, जिससे गर्भावस्था में बेझिझक इस्तेमाल किया जा सकता है।

  गर्भवती महिलाओं के लिए प्रोटीन पाउडर पोषण से भरपूर, पचने में आसान और बिना किसी आर्ट‍िफ‍िश‍ियल सामग्री के होना चाहिए। हम आपको एक नेचुरल, प्रोटीन से भरपूर रेसिपी बताने जा रहे हैं-

बादाम- ½ कप

काजू- ¼ कप

अखरोट- ¼ कप

पिस्ता- ¼ कप

कद्दू के बीज- ¼ कप

अलसी के बीज- 2 टेबलस्पून

चिया सीड्स- 2 टेबलस्पून

भुने हुए चने- ½ कप

भुनी हुई मूंग दाल- ½ कप

ओट्स- ½ कप

इलायची पाउडर- ½ टीस्पून

 बनाने की विधि:

-सभी नट्स, बीज और दालों को धीमी आंच पर हल्का भून लें, जब तक हल्की खुशबू न आने लगे।

ठंडा होने दें।

-एक ब्लेंडर में डालकर बारीक पाउडर बना लें।

-पाउडर को एयरटाइट कंटेनर में ठंडी और सूखी जगह पर स्टोर करें।

-1-2 टेबलस्पून गर्म दूध, स्मूदी, दलिया या दही में मिलाकर लें।

-इसे घी और शहद के साथ मिलाकर हेल्दी प्रोटीन लड्डू भी बना सकते हैं।

-इस प्रोटीन पाउडर का सेवन करने से पहले अपने डॉक्‍टर से सलाह जरूर लें। इसका सेवन करने से होने वाली मां के शरीर को जरूरी पोषक तत्‍व मिलेंगे।