गर्मी के मौसम में दिनभर थकान...तो खानपान में करें ये बदलाव

14-Jun-2025
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मूंग स्प्राउट्स: हरे मूंग में शरीर को ठंडा रखने की क्षमता होती है। उबले आलू का ठंडा करें। उसमें खीरा और मुट्ठी भर स्प्राउट्स डालकर चाट तैयार करें। गर्मियों के लिए यह शानदार स्नैक्स साबित होगा। जिस पानी में आपने मूंग को रात भर के लिए भिगोया है, उसे पीने से भी शरीर को ठंडक मिलती है।

कोकम: मुख्य रूप से गुजरात और कोंकण इलाके में इस्तेमाल किया जाने वाला कोकम भी शरीर को ठंडा रखने की अद्भुत क्षमता रखता है। पूरी गर्मी अपने खानपान में इमली की जगह इसका इस्तेमाल करें।

नारियल पानी: गर्मी के मौसम में नारियल पानी से अपनी दोस्ती बढ़ाएं। शरीर को पर्याप्त मात्रा में नमी देने के साथ ही इसमें जरूरी मिनरल्स भी होते हैं, जो इलेक्ट्रोलाइट का संतुलन बनाए रखने में मदद करते हैं।

करेला: स्वाद में कड़वा होने के बावजूद करेला शरीर से अतिरिक्त गर्मी को सोखने का काम करता है। सप्ताह में दो से तीन बार इसे खाएं या फिर हर दिन दो से तीन चम्मच करेला जूस पिएं।

लौकी: लौकी में 96 प्रतिशत तक पानी होता है। यह शरीर को भीतर से ठंडा रखता है। साथ ही इसमें पोटैशियम होता है, जो इलेक्ट्रोलाइट के संतुलन को बरकरार रखकर थकान से बचाता है।

गुलकंद: गुलाब की पत्तियों से बनने वाला गुलकंद शरीर को ठंडा रखने के साथ थकान और दर्द आदि से भी राहत देता है। यह पाचन में मदद पहुंचाकर एसिडिटी से भी राहत देता है।