बड़े काम का है तेज पत्ता .. अनेक बीमारियों के उपचार में सहायक है...
हमारी रसोई में तेज पत्ता का इस्तेमाल मसालों के रूप में किया जाता है। वहीं, आयुर्वेद में भी इसका इस्तेमाल औषधीय रूप में किया जाता है। गैस से लेकर कैंसर जैसी बीमारियों से बचाव करने में आयुर्वेदिक दवाइयों में इसकी पत्तियों और तेल का इस्तेमाल किया जाता है। इसके साथ ही सिर में मौजूद डेंड्रफ को दूर करने के लिए भी तेजपत्तियों का इस्तेमाल किया जाता है। आयुर्वेद में तेज पत्तियों के तेल का इस्तेमाल औषधि को तैयार करने के लिए किया जाता है। जोड़ों और मांसपेशियों में होने वाले दर्द को दूर करने के लिए आयुर्वेदिक तेल बनाने के लिए तेजपत्तों का भी इस्तेमाल होता है।
तेज पत्तों में कई ऐसे गुण छिपे हैं, जो आपके सेहत के लिए लाभकारी साबित हो सकते हैं। तेज पत्तों में भरपूर रूप से फाइबर, प्रोटीन, मोनोससैचुरेटेड वसा , विटामिन ए, विटामिन सी, ओमेगा-3 फैटी एसिड, रिबोफ्लाविन, थायमिन, नियासिन, विटामिन बी 6 और फोलेट जैसे तत्व भरपूर रूप से होते हैं, जो शरीर के लिए लाभकारी सिद्ध हो सकते हैं। इसमें मैग्निीशियम, आयरन, फास्फोरस, कैल्शियम, लौह, पोटेशियम और कई एंटी-ऑक्सीडेंट जैसे तत्व छिपे हैं, जो बीमारियों से लडऩे में आपकी मदद करते हैं।
पाचन को ठीक करे तेजपत्ता
तेज पत्ते के इस्तेमाल से पाचन स्वास्थ्य को दुरुस्त किया जाता है। इसमें गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल प्रणाली को दुरुस्त करने का प्रभावी गुण है। स्वस्थ पाचन और गैस्ट्रोइंस्टाइनल सिस्टम हमारे शरीर में मूत्र वर्धकका कार्य करती है। इसके इस्तेमाल से शरीर में विषाक्ता पदार्थ को कम करने में मदद मिलती है। तेज पत्तों में कार्बनिक यौगिक पाया जाता है, जो पेट में होने वाली परेशानी, आंत्र सिंड्रोम , चिड़चिड़ या सेलियाक रोग के लक्षणों को कम करने में मदद करता है।
डायबिटीज का इलाज
आयुर्वेद के अनुसार तेज पत्तों का उपयोग कर डायबिटीज का उपचार किया जा सकता है क्योंकि यह रक्त ग्लूकोज, कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। और अधिक लाभ प्राप्त करने के लिए इन पत्तों का पाउडर भी बनाया जा सकता है और 30 दिनों तक सेवन कर शरीर में शुगर के स्तर को कम किया जा सकता है। इसका सेवन करने से दिल की कार्य प्रणाली को नियंत्रित किया जा सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि तेज पत्ते में एंटीऑक्सिडेंट होते है जो शरीर के इंसुलिन को स्वस्थ्य बनाते हैं। इस प्रकार मधुमेह और इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए तेज पत्ता एक अच्छा विकल्प होता है।
एंटी कैंसर का गुण
तेज पत्ते के इस्तेमाल से कैंसर के प्रभावों को दूर किया जाता है। इसमें एंटी-कैंसररोधी गुण छिपे होते हैं। तेज पत्तों में कार्सेटिन, कैफीक एसिड, यूगानोल और कैचिन जैसे केमो- सुरक्षात्मक गुण पाए जाते हैं, जो कई तरह के कैंसर से बचाव करने में शरीर की मदद करते हैं। इसमें पार्टनोलॉइड नामक तत्व होता है, जो सर्वाइकल कैंसर की कोशिकाओं को बढऩे से रोकने में आपकी मदद करते हैं।
अल्सर के उपचार में
अल्सर रोगियों के लिए तेज पत्ता बहुत अच्छी दवा होती हैं। इसके लिए 15-20 तेज पत्तों को धों लें, और 15 मिनट के लिए आधा लीटर पानी में उबालें। इसमें स्वादानुसार शक्कर को मिलाया जा सकता है। ठंडा होने के बाद इस मिश्रण को हर्बल चाय के रूप में सेवन करने से यह दर्द और अल्सर के उपचार में काफी मदद करता है।
दांतों के लिए है फायदेमंद
दांतों से जुड़ी कई परेशानियों को दूर करने में तेज पत्ता मदद कर सकता है। इसमें दांतों को साफ करने और मजबूत करने के गुण छिपे होते हैं। संतरे के छिलके के साथ इसका पाउडर बना लें और इसे दंतमंजन की तरह इस्तेमाल करें।
वजन कम करे तेजपत्ता
तेज पत्ता और दालचीनी का पानी मोटापे को कंट्रोल करने में सहायक होता है। इसके सेवन से शरीर में मौजूद अतिरिक्त वसा दूर होता है। इसे साधारण चाय बनाने के समय भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
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