जीरा का इस्तेमाल स्वाद में इजाफा करने के लिए किया जाता है. बता दें कि भारत के ज्यादातर घरों में जीरे का इस्तेमाल किया जाता है. लेकिन ये बात आप शायद ही जानते होंगे कि जीरे की अन्य वैरायटी हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है. इस वैरायटी का नाम काला जीरा है. बताया जाता है कि काला जीरा औषधीय गुणों से भरपूर होता है. इसका सेवन करने से कई गंभीर बीमारियों का खतरा कम जाता है. आज हम यहां आपको काले जीरे से होने वाले फायदे के बारे में बताएंगे.
काले जीरे के फायदे--
अगर गलत फूड हैबिट्स के कारण आपके शरीर में अनवांटेड फैट जमा होने लगा है, तो इसमें घबराने की बात नहीं है. काले जीरे का इस्तेमाल आपके फैट को कम करने में मददगार साबित हो सकता है.
इसके लिए आपको लगातार 3 महीने तक इसका इस्तेमाल करना है. बता दें कि काला जीरा फैट को गला करके शरीर से बाहर निकाल देता है.
वहीं, बदलते मौसम में शरीर की इम्यूनिटी कई तरह से प्रभावित होती है. काले जीरे को रोज डाइट में शामिल करने से शरीर की इम्यूनिटी में जबरदस्त इजाफा होता है.
शरीर की अच्छी इम्यूनिटी रोगों से लड़ने में मदद करती है. इसके रोजाना सेवन से आपके शरीर की थकान की समस्या से भी मुक्ति मिल जाती है.
ठंड के मौसम में लोगों को सर्दी-जुकाम की दिक्कत भी खूब होती है. काले जीरे का सेवन इन दिक्कतों में आपको आराम देता है. बता दें कि सर्दी-जुकाम होने पर भुने हुए जीरे को रूमाल में बांध कर सूंघने से सांस लेने में राहत और नाक जाम से आराम मिलता है.
इसके अलावा, काला जीरा सांस की बीमारी जैसे काली खांसी, ब्रोंकाइटिस और एलर्जी समेत कई बीमारियों को खिलाफ असर दिखाता है.
इसके अलावा, पेट से जुड़ी परेशानियों के लिए काला जीरा किसी रामबाण के जैसे काम करता है. यह हमारे पाचन तंत्र को ठीक रखने में मदद करता है.