सर्दियां आने के साथ लोग तिल-गुड़ से बनी चीजों को ज्यादा खाने लगते हैं। हर किसी के घर में तिल और गुड़ से तिलपट्टी और तिलकुट जरूर बनते हैं। इसके अलावा लोग तिल के लड्डू और तिल की रेवड़ी बनाकर महीनों तक खाते हैं। ऐसे में सवाल उठता है कि इतनी ज्यादा मात्रा में तिल और गुड़ का सेवन सेहत को कैसे प्रभावित कर सकता है। दरअसल, ये दोनों ही गर्म प्रकृति वाले फूड हैं। इनका ज्यादा सेवन पित्त बढ़ाने के साथ पेट की गर्मी बढ़ाने का काम करता है जिससे दूसरी दिक्कतों का सामना करना पड़ सकता है। इ 

तिल गुड़ ज्यादा खाने के नुकसान 

  तिल और गुड़ का अधिक सेवन स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं पैदा कर सकता है। तिल में कैलोरी और फैटकी मात्रा अधिक होती है, इसलिए इनका अधिक सेवन वजन बढ़ा सकता है। इसके अलावा गुड़ का ज्यादा सेवन शरीर की गर्मी बढ़ा सकता है इसलिए आपको ज्यादा तिल गुड़ खाने से बचना चाहिए। साथ ही ये तमाम कारण भी हैं जिनकी वजह से आपको तिल-गुड़ खाने से बचना चाहिए।  

तिल गुड़ ज्यादा खाने से आपके पेट में सूजन की समस्या हो सकती है। दरअसल, जब आप इन दोनों को खाते हैं तो पेट संबंधी समस्याएं परेशान करती हैं जैसे शरीर में सूजन, गैस या दस्त। ये आपकोब्लोटिंग के रूप में महसूस हो सकता है और लंबे समय तक परेशान कर सकता है। कुछ लोगों को ज्यादा मात्रा में तिल-गुड़ खाने पर भरा-भरा और असहज महसूस हो सकता है।

जब आप ज्यादा मात्रा में तिल-गुड़ का सेवन करते हैं तो आपको एसिडिटी और सीने में जलन की समस्या महसूस हो सकती है। दरअसल, तिल और गुड़ को पचाना आसान नहीं होता और जब ये पूरी तरह से पच नहीं पाता तो गैस की दिक्कत होती है और GERD के लक्षणों में आपको एसिडिटी महसूस हो सकती है।

गुड़ एक प्रकार की चीनी है और इसका अधिक सेवन ब्लड शुगर के स्तर को बढ़ा सकता है जो डायबिटीज के रोगियों के लिए खतरनाक हो सकता है। अधिक गुड़ खाने से PCOD की दिक्कत और शुगर सेंसिटिव लोगों को नुकसान हो सकता है। इससे सिर दर्द और हार्मोनल हेल्थ भी प्रभावित हो सकता है इसलिए आप तिल गुड़ खाने से बचना चाहिए।

ये दोनों खाद्य पदार्थ शरीर में गर्मी उत्पन्न करते हैं और इनका अधिक मात्रा में सेवन करने से मुंह के छाले, त्वचा पर दाने या नाक से खून आना जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसके अलावा आपकी भूख भी प्रभावित हो सकती है इसलिए आपको तिल गुड़ के ज्यादा सेवन से बचना चाहिए।

 तिल कब नहीं खाना चाहिए?

तिल की तासीर गर्म होती है और इसका ज्यादा सेवन आपकी सेहत को प्रभावित कर सकता है। ऐसे में जिन लोगों को डायबिटीज, एलर्जी, पेट से जुड़ी समस्याएं या पित्ताशय की बीमारी हो उन्हें इसके सेवन से बचना चाहिए। 

काला तिल पचाना किसी के लिए भी आसान नहीं होता और ज्यादा खाने से एसिडिटी, दस्त और गर्मी बढ़ने की वजह से त्वचा से जुड़ी समस्याएं भी हो सकती हैं। 

सफेद और काले तिल, दोनों ही सेहत के लिए फायदेमंद हैं लेकिन काले तिल में आयरन की मात्रा ज्यादा होती है जिससे सेहत को ज्यादा फायदे मिल सकते हैं। इसलिए आप इसका सेवन करें।