-संध्या शर्मा से जानिए रेसिपी
खट्टा-मीठा जलजीरा बच्चों को खूब पसंद आता है। इसे आप हर दिन बच्चों को पीने के लिए दे सकती हैं। ये ना केवल लू लगने से बचाएगा बल्कि शरीर को डाइड्रेट भी करेगा। जलजीरा बनाने की सामग्री।
100 ग्राम इमली का गूदा
पुदीने की पत्तियां
भुना जीरा
गुड़ 50 ग्राम
काला नमक स्वादानुसार
नींबू का रस
गरम मसाला एक से दो चुटकी
पानी आधा लीटर
जलजीरा बनाने की रेसिपी
पानी में इमली का गुदा मिला लें। साथ में पुदीने की पत्तियों का पेस्ट बनाकर डालें। साथ में भुना जीरा, गुड़, गरम मसाला, नींबू का रस डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें। बस इसे ठंडा हो जाने दें और फिर सर्व करें।