पौष्टिक आहार का सेवन करने से त्वचा में निखार आता है और बालों का टूटना झड़ना भी बंद हो जाता है। एक्सपर्ट की मानें तो डाइट में मंकी जैकफ्रूट यानी बड़हल को शामिल किया जाए तो आपको बालों की कई समस्याओं से छुटकारा मिलता है।  

आयुर्वेद में इस फल के कई औषधीय गुण बताए गए हैं। इसको बड़हल, बड़हर, मंकी फ्रूट, आर्टोकार्पस लकूचा आदि नामों से भी जाना जाता है। इसका आकार बेहद अलग होता है। यह केवल मानसून के दौरान ही मिलता है। इसका स्वाद खट्टा-मीठा होता है। आगे जानते हैं इसके फायदे। 

बड़हल में विभिन्न प्रकार के आवश्यक विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं, जो बालों के विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं। इसमें विटामिन ए पाया जाता है, जो सीबम के उत्पादन में सहायता करता है। सीबम एक नेचुरल हेयर कंडीशनर की तरह कार्य करता है। इसके अतिरिक्त, इसमें विटामिन सी अधिक मात्रा में होता है, जो एक बेहतरीन एंटीऑक्सीडेंट है। यह कोलेजन के निर्माण में सहायक होता है। जिससे बालों को मजबूती मिलती है। इसके अलावा विटामिन ई स्कैल्प में ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर करता है, जिससे बाल टूटना बंद हो जाते हैं। 

बालों के बनने में प्रोटीन मुख्य भूमिका निभाता है। बड़हल में पाए जाने वाला प्रोटीन बालों को बनने और मजबूती प्रदान करने में सहायक होता है। इससे बालों का झड़ना कम हो जाता है। प्रोटीन की कमी से आपके बाल तेजी से झड़ने लगते हैं। 

हार्मोनल असंतुलन बालों के झड़ने का एक महत्वपूर्ण कारक हो सकता है, खासकर उन महिलाओं के लिए जो गर्भावस्था के बाद बालों के झड़ने या मेनोपॉज के बाद बालों के पतले होने का अनुभव कर रही हैं। बड़हल में फाइटोएस्ट्रोजेन होता है, जो हार्मोन को संतुलित करने में मदद करता है। इससे बालों का झड़ना भी कम हो जाता है। 

पके हुए बड़हल को आप नाश्ते में खा सकते हैं। यह मीठा होता है। इससे आपको पूरा दिन थकान नहीं होती है और आपकी इम्यूनिटी पावर बेहतर होती है। 

इस फल को आप स्मूदी बनाकर भी सेवन कर सकते हैं। इसके लिए आप बड़हल को छीलकर इसे मिक्सी में डालकर स्मूदी बना लें। इसमें बर्फ के टुकड़े मिलाएं। आप इस ड्रिंक को किसी भी समय पी सकते हैं। 

बड़हल का सेवन आप फ्रूट चाट की तरह भी कर सकते हैं। इसके साथ ही आप केला या अन्य फलों को मिलाकर फ्रूट चाट बनाएं और सेवन करें। 

 बड़हल में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट गुण बालों को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाने में सहायक होते हैं। साथ ही आपके बालों को झड़ने और टूटने से बचाते हैं।