चावल या सूजी की इडली: वजन घटाने के लिए क्या होता है ज्यादा फायदेमंद?
एक्सपर्ट के मुताबिक वेट लॉस में आप दोनों तरह की इडली खा सकते हैं। लेकिन वजन घटाने के लिए सूजी की इडली ज्यादा बेहतर है। सूजी की इडली में फाइबर अधिक होता है। जबकि चावल की इडली को दाल के साथ मिलाकर बनाया जाता है। इसलिए उसमें प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट दोनों ज्यादा होता है। लेकिन आप जो भी ऑप्शन चुनें मात्रा का ध्यान जरूर रखें। क्योंकि ज्यादा मात्रा में खाने से वजन बढ़ सकता है।
ब्रेकफास्ट के लिए क्या बेहतर ऑप्शन है?
अगर आप सूजी की इडली खाते हैं, तो शरीर को फाइबर मिलेगा और वेट लॉस में मदद मिलेगी। लेकिन अगर आप चावल की इडली खाते हैं, तो आपको पोषक तत्व ज्यादा मिलेंगे। इसलिए अगर आपको हेल्दी ब्रेकफास्ट ऑप्शन चुनना है तो आप चावल की इडली खा सकते हैं। लेकिन अगर आप कैलोरी डेफिसिट डाइट पर हैं तो आपको सूजी की इडली खानी चाहिए।
इन बातों का रखें ध्यान
-ध्यान रखें कि इडली बनाते वक़्त उसमें सब्जियां जरूर एड करें। इससे शरीर को खाने के सभी पोषक तत्व मिलेंगे।
-ज्यादा से ज्यादा सब्जियां एड करने से इडली में फाइबर भी बढ़ जाएगा। इसमें इसमें प्याज, शिमला मिर्च, गाजर जैसी सब्जियां जरूर एड करें।
-इडली का सेवन कम मात्रा में ही करें। क्योंकि ज्यादा मात्रा में खाने से पाचन तंत्र को नुकसान हो सकता है।
-ज्यादा मात्रा में सेवन से कैलोरी इंटेक भी बढ़ सकता है। इसकी वजह से वजन कम होने के बजाय बढ़ सकता है।
-इडली के साथ साम्भर या चटनी जरूर एड करें। इससे शरीर को बैलेंस्ड मील मिलेगा और इसे पचाना भी आसान होगा।
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