सेहत को अच्छा बनाए रखने के लिए डॉक्टर अकसर हरी सब्जियां खाने की सलाह देते हैं। हरी सब्जियां पोषक तत्वों से भरपूर होने की वजह से स्वाद के साथ सेहत को कई अनगिनत लाभ भी देती हैं। आयुर्वेद के अनुसार सेहत के लिए फायदेमंद ऐसी ही एक हरी सब्जी का नाम कंटोला है। कंटोला को कई जगह किकोड़ा और ककोड़ा के नाम से भी जाना जाता है। कंटोला का स्वाद तीखा लेकिन खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है। बात अगर कंटोला में मौजूद पोषक तत्वों की करें तो इसमें प्रोटीन, फैट, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, पोटैशियम, सोडियम, कैल्शियम जैसे कई न्यूट्रिशन मौजूद होते हैं। जो खासतौर पर इन 5 बड़ी बीमारियों का खतरा कम करने में मदद कर सकते हैं। बढ़ते मोटापे से परेशान लोगों के लिए तो यह सब्जी वरदान से कम नहीं है। आइए जान लेते हैं कंटोला को डाइट का हिस्सा बनाने से सेहत को मिलते हैं क्या गजब के फायदे।

जिन लोगों को डायबिटीज की समस्या है, उनके लिए इस सब्जी का सेवन काफी फायदेमंद हो सकती है।कंटोला का सेवन ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल रखने में मदद करता है। जिससे डायबिटीज का खतरा कम होता है। इसके अलावा इसमें मौजूद फाइबर की अधिकता आंतों की सेहत में सुधार करके पाचन को मजबूत बनाती है।

कंटोला में मौजूद पोटेशियम और आयरन, शरीर के रक्त संचार को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। दरअसल, पोटेशियम रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है और आयरन हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है, जिससे रक्त संचार में सुधार होता है।

अगर आप बढ़ते मोटापे से परेशान हैं तो कंटोला की सब्जी का सेवन वजन घटाने में मदद कर सकता है। कंटोला में मौजूद फाइबर पेट को लंबे समय तक भरा रखने में मदद करता है। जिससे व्यक्ति अनहेल्दी फूड खाने और ओवरईटिंग करने से बच जाता है। जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है।

कंटोला में पोटैशियम की अच्छी मात्रा मौजूद होती है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होने के साथ, रक्तचाप को नियंत्रित करने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

कंटोला का सेवन डायबिटीज के अलावा भी अन्य स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने में सहायक है. कंटोला का नियमित सेवन शरीर में मौजूद टॉक्सिन्स को बाहर निकालकर बॉडी डिटॉक्स करने में मदद करता है। इसके सेवन से पेट साफ रहता है और व्यक्ति को कब्ज जैसी पाचन से जुड़ी समस्या परेशान नहीं करती है।