मोरिंगा खाना सेहत के लिए कई तरीकों से फायदेमंद होता है। मोरिंगा का सेवन करना आपके लिए वजन घटाने से लेकर इम्यूनिटी को बढ़ाने तक में फायदेमंद माना जाता है। मोरिंगा खाना आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाने में भी काफी लाभकारी माना जाता है। लेकिन, क्या आप जानते हैं मोरिंगा चावल भी होता है? मोरिंगा चावल खाना भी सेहत के लिए काफी अच्छा होता है। मोरिंगा चावल में एंटी-ऑक्सीडेंट्स होने के साथ ही विटामिन सी और विटामिन ए की अच्छी मात्रा होती है, जिसे खाने से शरीर में होने वाला इंफेक्शन कम होता है साथ ही ब्लड प्रेशर पर भी अच्छा असर पड़ता है। वजन घटाने के लिए भी आप मोरिंगा राइस को अपनी रेगुलर डाइट का हिस्सा बना सकते हैं।  

मोरिंगा चावल शरीर में होने वाली सूजन से बचाने में भी कई तरीकों से लाभकारी होता है। दरअसल, मोरिंगा चावल में एंटी-ऑक्सीडेंट्स की अच्छी मात्रा होती है, जिसे खाने से ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस कम होता है साथ ही साथ शरीर में होने वाली सूजन  भी कम होती है। अगर आप सूजन से परेशान हैं तो ऐसे में मोरिंगा चावल को अपनी डाइट में शामिल करना आपके लिए लाभकारी साबित हो सकता है। इसे खाने से शरीर में पोषक तत्वों की भी मात्रा बनी रहती है। 

अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं तो भी मोरिंगा चावल को अपनी रेगुलर डाइट में शामिल कर सकते हैं। मोरिंगा चावल खाने से आपका ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहता है। इस चावल को खाने से ब्लड शुगर लेवल पर अच्छा असर पड़ता है। बल्कि, अगर आपका ब्लड शुगर हाई है तो ऐसे में इसे खाने से ब्लड शुगर मैनेज हो सकता है। हालांकि, डायबिटीज में मोरिंगा चावल खाने से पहले अपने हेल्थ एक्सपर्ट से इसकी मात्रा जान लें।

अगर आप हाई कोलेस्ट्रॉल से परेशान हैं तो ऐसे में मोरिंगा राइस खाना आपके लिए काफी लाभकारी साबित हो सकता है। मोरिंगा चावल खाने से आपका बढ़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल कम होता है। दरअसल, इसमें फैट की मात्रा नहीं होती है इसलिए आपके कोलेस्ट्रॉल को कम करने में यह काफी मददगार साबित हो सकता है। 

अगर आप वजन घटाने का विकल्प खोज रहे हैं तो ऐसे में मोरिंगा चावल खाना किसी रामबाण से कम नहीं है। मोरिंगा चावल में ऐसे कई पोषक तत्व होते हैं, जो आपके शरीर में जमा एक्स्ट्रा फैट को कम करने में मदद करते हैं। दरअसल, इसे खाने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है, जिससे आपको बार-बार भूख नहीं लगती है और आप ओवरईटिंग करने से भी बचे रहते हैं। इससे वजन आसानी से कम होता है। 

-मोरिंगा चावल बनाने के लिए आपको एक कप कच्चा चावल के साथ ही दो कप पानी लेना है।

-अब आपको आधा चम्मच मोरिंगा के पत्ते और ऑलिव ऑयल लेना है।

=इसे बनाने के लिए आपको मोरिंगा की पत्तियों को अच्छे से चॉप करके पानी में डाल देना है।

=इसके बाद पानी को उबलने दें और इसमें थोड़ा ऑलिव ऑयल, नमक, लहसुन और अदरक मिलाएं।

कुछ देर तक उबलने के बाद आपको सामान्य चावल की तरह ही इसे निकालकर खा लेना है।

 मोरिंगा का सेवन कौन नहीं कर सकता है?

मोरिंगा खाने के कुछ नुकसान भी हो सकते हैं। इसलिए मोरिंगा का सेवन सभी को नहीं करना चाहिए। अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं या हाई ब्लड शुगर से पीड़ित हैं तो मोरिंगा खाने से बचें।   मोरिंगा या सहजन की पत्तियां लीवर को नुकसान पहुंचा सकती हैं। इसलिए, अगर आप लीवर से जुड़ी किसी तरह की समस्या का सामना कर रहे हैं तो इसे खाने से बचें। मोरिंगा की तासीर आमतौर पर गर्म ही मानी जाती है। इसलिए अगर आप इसका सेवन जरूरत से ज्यादा कर रहे हैं तो ऐसे में यह आपके लिए नुकसानदायक हो सकता है।