हल्दी किचन की सबसे जरूरी चीजों में से एक है. इसके बिना किसी भी चीज में स्वाद नहीं आता. लेकिन स्वाद के साथ-साथ हल्दी हेल्थ के लिए भी बेहद फायदेमंद है. आयुर्वेद में हल्दी का बेहद महत्व है. औषधीय गुणों से भरपूर हल्दीहमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद है. इसमें कई सारे पोषक तत्व विटामिन-सी, मैंगनीज, पोटैशियम, जिंक और कैल्शियम पाए जाते हैं.
हल्दी को आप कई तरीकों से अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. ज्यादातर लोग दूध में हल्दी मिलाकर पीना पसंद करते हैं. हेल्थ एक्सपर्ट्स की मानें तो इससे कई सारी शारीरिक समस्याएं दूर होती है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि हल्दी वाले दूध की तरह हल्दी वाला पानी भी फायदेमंद हो सकता है? दिन की शुरूआर हल्दी वाले पानी से करते हैं, तो ये बेहद फायदेमंद हो सकता.
हल्दी वाला दूध या पानी में क्या ज्यादा फायदेमंद
दरअसल, इसको लेकर लोगों में भी काफी कंफ्यूजन बनी रहती है कि हल्दी वाले दूध या पानी में क्या ज्यादा फायदेमंद है. हालांकि, हेल्थ एक्सपर्ट्स का कहना है कि दोनों ही चीजों के अपने-अपने मायने और फायदे हैं. चूंकि दोनों के गुणों में भी काफी अंतर है. इसलिए, हल्दी वाला दूध और पानी में से किसी एक को बेहतर बताना थोड़ा मुश्किल है. लेकिन हल्दी वाले दूध की तरह इसके पानी के भी कई सारे फायदे है. आइे जानते हैं.
ग्लोइंग स्किन
हल्दी त्वचा को निखारने में बेहद फायदेमंद है. हल्दी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण त्वचा की फाइन लाइन्स और झुर्रियों को रोकने में मदद करते हैं. रोजाना हल्दी वाला पानी पीने से स्किन ग्लोइंग नजर आती है. इसके साथ ही, त्वचा हेल्दी रहती है.
जोड़ों का दर्द
सर्दियों में अक्सर लोगों के जोड़ों में दर्द की शिकायत होती है. जोड़ों के दर्द से बचने के लिए आप गुनगुने पानी में हल्दी मिलाकर पिएं. इसमें मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व गठिया का दर्द ठीक करते हैं.
घर पर कैसे बनाएं
    सबसे पहले एक पैन में पानी को गर्म कर लीजिए
    अब एक कप पानी में थोड़ी सी हल्दी और नींबू का रस मिलाएं
    आप चाहें तो इसमें शहद भी मिला सकते हैं