अकसर होटल या रेस्त्रां में खाना खाने के बाद बिल के साथ वेटर सौंफ-मिश्री साथ जरूर लाता है। क्या आप इसके पीछे का कारण जानते हैं? दरअसल भोजन के बाद सौंफ चबाने से खाना आसानी से पच जाता है। लेकिन सेहत के लिए सौंफ चबाने के फायदे सिर्फ पाचन को बेहतर बनाने तक ही सीमित नहीं हैं। रोजाना खाना खाने के बाद सौंफ चबाने से आप अपने बढ़ते वजन को भी आसानी से कंट्रोल कर सकते हैं। 

आइए जाते हैं रोजाना सौंफ चबाने से सेहत को मिलते हैं क्या गजब के हेल्थ बेनेफिट्स।

सेहत के लिए सौंफ चबाने के फायदे

डाइजेशन बनाए बेहतर

जिन लोगों को पाचन संबंधित समस्याएं रहती हैं, उनके लिए अकसर खाना पचाना मुश्किल हो जाता है। ऐसे में सौंफ का सेवन पाचन शक्ति को बढ़ाकर ब्लोटिंग, एसिडिटी, गैस, अपच जैसी समस्याओं को दूर करके पाचन क्रिया को सुचारु रूप से चलाने में मदद करता है।

वेट लॉस

सौंफ में कैलोरी की मात्रा कम और फाइबर की अधिकता होती है। जो पेट को लंबे समय तक भरा हुआ रखती है, जिससे वेट को कंट्रोल रखने में मदद मिलती है। पेट की चर्बी से निजात पाने के लिए रोजाना सुबह-शाम सौंफ का पानी उबालकर पी सकते हैं। सौंफ का पानी पोषक तत्वों का अवशोषण बढ़ाकर फैट स्टोरेज को कम करने में मदद करता है।

एसिडिटी में फायदेमंद

कुछ लोगों को भोजन करने के तुरंत बाद गैस और एसिडिटी की शिकायत होने लगती है। ऐसे लोगों के लिए सौंफ का सेवन बेहद फायदेमंद होता है। सौंफ में मौजूद प्राकृतिक गुण पाचन अग्नि को शांत करके एसिडिटी की समस्या में राहत देते हैं।

मुंह की बदबू

सौंफ खाने से मुंह की बदबू दूर होती है। सौंफ में मौजूद एंटी-माइक्रोबियल गुण मुंह में पनपने वाले बैक्टीरिया से लड़ते हैं। इसके अलावा सौंफ चबाने से मुंह में लार का उत्पादन बढ़ता है, जिससे मुंह में बदबू पैदा करने वाले बैक्टीरिया खत्म होते हैं। यह एक तरह का माउथ फ्रेशनर है, जो मुंह के बैक्टीरिया को मारकर मुंह की दुर्गंध को दूर करता है।

हाई ब्लड प्रेशर में राहत

सौंफ के नियमित सेवन से ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद मिल सकती है। सौंफ में मौजूद पोटैशियम और फाइबर की मात्रा, दिल की सेहत और रक्तचाप को कम करने में मदद करती है। सौंफ में मौजूद नाइट्रेट भी ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है।