कच्चा सिंघाड़ा खाने के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें वजन घटाना, पाचन सुधारना, थायरॉयड को नियंत्रित करना और शरीर को ऊर्जा प्रदान करना शामिल है। इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, आयरन, कैल्शियम, जिंक और आयोडीन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। सिंघाड़ा एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो त्वचा को बेहतर बनाता है और संक्रमण से लड़ने में मदद करता है।