जब भी शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने की बात होती है, तो सबसे पहले जोड़ों में दर्द और गठिया का ख्याल आता है। मगर कई बार ये शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने से भी हो सकता है। यूरिक एसिड भोजन के पाचन से उत्पन्न एक प्राकृतिक अपशिष्ट उत्पाद है, जिसे किडनी फिल्टर करके शरीर से बाहर निकाल देती है। लेकिन जब शरीर में यह ज्यादा बनने लगता है या किडनी इसे ठीक से बाहर नहीं निकाल पाती, तो यह क्रिस्टल के रूप में जोड़ों में जमा होकर दर्द और सूजन का कारण बनता है।
यूरिक एसिड बढ़ने के मुख्य लक्षण हैं जोड़ों में तेज दर्द, सूजन, लालिमा और गर्माहट, खासकर पैर के अंगूठे में। अन्य लक्षणों में जोड़ों में अकड़न, बार-बार गाउट का दौरा पड़ना, गुर्दे की पथरी बनना, थकान आदि। हालांकि बहुत कम लोग यह जानते हैं कि यूरिक एसिड बढ़ने की वजह से आपकी त्वचा पर भी कई चेतावनी भरे संकेत मिल सकते हैं। इन लक्षणों को अक्सर सामान्य त्वचा की समस्या समझकर नजरअंदाज कर दिया जाता है, जो आगे चलकर एक गंभीर स्वास्थ्य समस्या का रूप ले सकता है। इसलिए आइए इस लेख में त्वचा के उन्हीं लक्षणों के बारे में जानते हैं।
त्वचा के नीचे गांठें बनना
जब यूरिक एसिड का स्तर लंबे समय तक बहुत अधिक रहता है, तो इसके क्रिस्टल त्वचा के नीचे जमा होने लगते हैं, जिससे सख्त और दर्द रहित गांठें बन जाती हैं। इन्हें 'टोफी' कहा जाता है। ये गांठें आमतौर पर उंगलियों, कोहनी, कान और पैर के अंगूठे के आसपास दिखाई देती हैं। यह क्रोनिक गाउट का एक स्पष्ट संकेत है।
त्वचा का छिलना और लालपन
शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने की वजह से सूजन भी बढ़ जाता है, जिसका असर त्वचा पर भी दिख सकता है। इससे त्वचा बहुत रूखी हो सकती है, और पपड़ी बनकर छिलने लगती है। कई बार यह लक्षण सोरायसिस जैसा दिखता है। जिस जोड़ में गठिया का दर्द होता है, उसके आसपास की त्वचा का लाल होना और सूजा हुआ दिखना भी एक आम लक्षण है।
त्वचा में तेज खुजली होना
कई मामलों में जब क्रिस्टल त्वचा के नीचे जमा होते हैं, तो वे नसों को उत्तेजित कर सकते हैं, जिससे त्वचा में तेज और लगातार खुजली हो सकती है। यह खुजली बिना किसी चकत्ते या दाने के भी महसूस हो सकती है और सामान्य मॉइस्चराइजर से भी ठीक नहीं होती। यह बढ़े हुए यूरिक एसिड का एक कम ज्ञात लेकिन महत्वपूर्ण लक्षण है।
त्वचा के रंग में बदलाव
जब किसी जोड़ में गाउट का तीव्र अटैक होता है, तो उस जोड़ के ऊपर की त्वचा अत्यधिक लाल, चमकदार और बैंगनी रंग की दिख सकती है। यह त्वचा छूने पर बहुत गर्म और संवेदनशील महसूस होती है। यदि आपको अपनी त्वचा पर इनमें से कोई भी लक्षण दिखे साथ में जोड़ों के दर्द भी हो, तो तुरंत डॉक्टर से संपर्क कर अपना यूरिक एसिड लेवल जरूर जांच कराएं।

 कच्चा सिंघाड़ा खाने के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें वजन घटाना, पाचन सुधारना, थायरॉयड को नियंत्रित करना और शरीर को ऊर्जा प्रदान करना शामिल है। इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, आयरन, कैल्शियम, जिंक और आयोडीन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। सिंघाड़ा एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो त्वचा को बेहतर बनाता है और संक्रमण से लड़ने में मदद करता है। 

    सौंठ का इस्तेमाल हमारे घरों में अलग-अलग तरीके से किया जाता है।   आज हम बात करेंगे कि फेफड़ों में जमी कफ को साफ करने में सौंठ का इस्तेमाल कैसे कारगर है?  सौंठ खांसी और जकड़न से राहत दिलाने में बेहद मददगार है। सौंठ की सबसे अच्छी बात ये है कि ये कफ और पित्त दोनों की प्रकृति वाले लोगों के लिए फायदेमंद है। कफ की प्रकृति वाले लोग सौंठ का सेवन कर सकते हैं लेकिन पित्त प्रकृति वाले लोग अक्सर गर्म चीजों के सेवन से बचते हैं और सौंठ इतना गर्म नहीं है कि ये पित्त प्रकृति वाले लोगों को नुकसान पहुंचाए। इसके अलावा भी कफ साफ करने में सौंठ अपनी अहम भूमिका निभा सकती है। जैसै कि

आज से  शारदीय नवरात्रि शुरू हो रही है। कई लोग नवरात्रि के नौ दिनों तक मां दुर्गा की भक्ति में और श्रद्धा से पूरे 9 दिनों तक उपवास रखते हैं, जिसमें वे सिर्फ व्रत की चीजों का सेवन करते हैं और फलाहार करते हैं। उपवास रखना न सिर्फ धार्मिक और आध्यात्मिक परंपरा का हिस्सा होता है, बल्कि शरीर को डिटॉक्स करने का एक तरीका भी माना जाता है। हालांकि, बहुत बार लोग उपवास के दौरान तले-भुने, ज्यादा तेल और मसाले वाले फूड्स का सेवन करते हैं, जो सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है और शरीर में पोषक तत्वों की कमी कारण बन सकता है। ऐसे में आइए जानते हैं नवरात्रि के व्रत के दौरान पौष्टिक आहार कैसे लेना चाहिए?

 1. तले-भुने खाद्य पदार्थों से बचें

व्रत रखने के समय अक्सर लोग पूड़ी, पकौड़ी, साबूदाना वड़ा आदि तले-भुने खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं। ये चीजें खाने में स्वादिष्ट तो होती हैं, लेकिन इनमें ज्यादा तेल और कैलोरी होती है, जो पाचन क्रिया पर नकारात्मक असर डाल सकती है और वजन बढ़ने का कारण बन सकती है। इसके स्थान पर आप व्रत में खाने के लिए हेल्दी विकल्प को चुन सकते हैं। आप  मखाने के हल्का भूनकर खा सकते हैं जो फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं, या फिर सिंघाड़े या कुट्टू के आटे से बने चीले को भी शामिल कर सकते हैं।

 2. भरपूर मात्रा में पानी पिएं

उपवास के दौरान शरीर में पानी की कमी हो सकती है, जिसके कारण थकान, सिरदर्द और चक्कर आने की समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए दिन भर पर्याप्त मात्रा में पानी पीते रहें और इसके अलावा आप कुछ हेल्दी ड्रिंक्स भी अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। नींबू पानी, नारियल पानी और फलों का ताजा जूस आपके शरीर को हाइड्रेट रखने और पोषण देने में मदद करेगा।

 3. स्नैकिंग के लिए हेल्दी विकल्प चुनें

बहुत सारे लोग व्रत के दौरान फलाहार के नाम पर पैकेज्ड चिप्स, नमकीन या पापड़ का सेवन करते हैं, जो सेहत के लिए बिल्कुल भी हेल्दी नहीं होता है। इन चीजों में ट्रांस फैट, ज्यादा नमक और प्रिजर्वेटिव्स से भरपूर होते हैं। इसलिए, इनके स्थान पर आप खीरे, गाजर, ककड़ी जैसी हाइड्रेट सब्जियां, फ्रूट सलाद और साबूदाना खिचड़ी शामिल कर सकते हैं, जो हेल्दी होने के साथ पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।

 4. छोटे और बार-बार भोजन करें

व्रत के दौरान कई बार आप एक बार में ही अपना पेट भर लेते हैं, जो ब्लोटिंग की समस्या को बढ़ा सकता है। पेट देर तक खाली रहने से मेटाबॉलिज्म पर बुरा असर पड़ सकता है। इसलिए, कोशिश करें कि दिन भर छोटे-छोटे और संतुलित आहार लें। सुबह के समय एक फल खाएं और पानी पिएं। इसके बाद दोपहर में चीला या साबूदाना खिचड़ी खाएं, शाम को नारियल पानी पिएं या मखाना खाएं और रात को हल्का फ्रूट सलाद या दूध लें। इससे न सिर्फ आपके शरीर में एनर्जी का स्तर बना रहता है, बल्कि पाचन तंत्र पर भी ज्यादा दबाव नहीं पड़ता है। उपवास के दौरान खानपान में थोड़ी सी समझदारी और हेल्दी बदलाव न सिर्फ आपके शरीर को एनर्जी देने में मदद करता है, बल्कि पौष्टिक होता है। इसलिए उपवास के दौरान तले-भुने और प्रोसेस्ड फूड्स से परहेज करें, हेल्दी विकल्पों को अपनी डाइट में शामिल करें और खुद को हाइड्रेट रखें।